В составе весенней ягоды обнаружено 44 новых вещества
Новые биологически активные соединения обнаружили в плодах жимолости русские и турецкие учёные. Как сообщает RT на русском, в составе весенних ягод обнаружено 44 новых биологически активных вещества. Самое интересное, что некоторые элементы могут содержаться только в одном из сортов.
Учёные нашли вид, ягоды которого богаче и полезнее всех остальных. Этот сорт поможет в селекции новых сортов и производстве лекарств нового поколения.
Учёные сравнили ягоды культурной голубой жимолости и дикорастущего камчатского сорта. В общей сложности, в образцах было обнаружено 151 биологически активное вещество. Разница в химическом составе культурной и дикой жимолости былоа очень велика, но и та, и другая оказались очень полезными.
Во всех образцах обнаружили полифенолы, которые способны защищать как от болезней, так и от избытка УФ-излучения.
В голубой жимолости найден мирцетин, который может, в составе комплексной терапии, противостоять развитию рака и ВИЧ. По окончании исследований учёные смогут вывести новые сорта и производить на основе полезных плодов новые лекарства.
