В регионе заметили только за последний месяц продукт подорожал на 3,5%.
В период с 5 по 11 ноября в Омской области произошло увеличение стоимости сливочного масла на 3,5%, что составляет 31 рубль. В результате средняя цена за килограмм достигла 919,3 рубля. Об этом сообщает пресс-служба Росстата.
С начала года рост цен на сливочное масло составил 34,7%, то есть более 236 рублей за килограмм.
Рост цен на сливочное масло может быть обусловлен несколькими факторами. Цены на сырьё, оборудование, электроэнергию и другие ресурсы, необходимые для производства масла, могут расти. Это приводит к увеличению себестоимости продукции и, как следствие, к повышению цен.
Помимо этого, отмечается Снижение объёмов производства. Неблагоприятные погодные условия, болезни животных или другие факторы могут привести к снижению объёмов производства молока — сырья для сливочного масла. В результате спрос на масло растёт, а предложение снижается, что ведёт к повышению цен.
Рост доходов населения или изменение потребительских предпочтений тоже могут привести к увеличению спроса на сливочное масло. Производители могут отреагировать на это повышением цен, чтобы максимизировать свою прибыль.
