Добавить новость

Представлены инициативы по развитию семейной политики

Певица Анна Семенович посетила Единый пункт отбора на военную службу по контракту

Более 85% нарушений при использовании нежилого фонда приходятся на незаконную перепланировку в СВАО

Москва подтвердила лидерство среди стран БРИКС+ по технологическому развитию





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Как правильно есть роллы?

АиФ 

В обычную подачу роллов входят соевый соус, маринованный имбирь и немного васаби. Чаще всего соус наливают в небольшую специальную пиалу-соусницу, рядом с роллами кладут горкой тонко нарезанный имбирь и каплю зеленого васаби. В качестве столовых приборов — палочки.

И дальше люди едят, как получится: разводят васаби в соусе, укладывают туда роллы, они размокают и падают с палочек. На роллы выкладывают имбирь, иногда еще и васаби. И в результате мы съедаем: рис, водоросли нори, начинку ролла из рыбы, мягкого сыра, авокадо, огурца и так далее, все это заливая соевым соусом, острым васаби да еще вместе с имбирем. Что-то тут не правильно, ведь за этим обилием вкусов теряется даже вкус рыбы, которая находится в ролле. Как правильно есть роллы?

Отвечает Анатолий Сон, шеф-повар ресторана MOMO:

В идеале ролл должен быть сбалансирован по вкусу, так что к нему не нужно никаких дополнений. Японцы наслаждаются вкусом блюд и не любят забивать чистый вкус острыми и солеными соусами.

Лепестки маринованного имбиря подаются с роллами, чтобы освежить рецепторы. Их нужно съедать между роллами, а не вместе с ними.

Соевый соус не обязательно использовать, но если вы его очень любите, то нужно обмакнуть краешек ролла в него, совсем чуть-чуть. Вы усилите соленый вкус блюда, а ролл не будет разваливаться, когда вы берете его палочками. И все будет аккуратно и красиво.

Васаби должен выступать в роллах как усилитель вкуса, часто его добавляют в сами роллы, а пасту, которая есть рядом, можно добавить к роллу, но в очень маленьких количествах. Как я уже сказал, хорошо приготовленный ролл должен быть сбалансирован по вкусу и этим вкусом нужно наслаждаться.

Конечно, мы говорим о традициях, а не о жестких правилах. Каждый ест роллы так, как ему нравится, опирается на свой личный вкус.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

В Красногорске ликвидировали 3 аварийных жилых дома

Кадетская школа в Клинцах подписала соглашение о взаимодействии с Академией МЧС

Ил-76 МЧС вылетел в Актау за россиянами, пострадавшими при крушении лайнера

Собянин: число пассажиров речного транспорта в Москве вырастет в семь раз к 2030 году

Музыкальные новости

Подозреваемые в разбойном нападении на пенсионерку задержаны при силовой поддержке ОМОН Росгвардии в Подмосковье

Авиарейсы в Пулково были задержаны из-за сообщения о минировании

Сотрудники СОБР и ОМОН подмосковного главка Росгвардии прошли испытания на право ношения знака отличия полицейского спецназа

Путин: РФ готова увеличить квоту в вузах для студентов из Таджикистана

Новости России

Архангелогородцы – призеры всероссийских соревнований по бадминтону

Выставка изборского музея о народе сето открылась в Костроме

Собянин отправил в отставку главу столичного департамента ЖКХ Торсунова

Собянин: число пассажиров речного транспорта в Москве вырастет в семь раз к 2030 году

Экология в России и мире

«Ездила к кому-то в Питер»: Катя Гордон обвинила Анну Седокову в неверности

В филиале «Южный» по итогам 2024 года программа по улучшению условий и охраны труда выполнена на 100%

Создании ИИ клипа. Создание клипа с помощью нейросети.

"Школа Хитрука" продолжается!

Спорт в России и мире

Карлос Алькарас сыграет на турнире ATP-500 в Дохе, куда заявлены ещё шесть игроков топ-10

Матс Виландер: «В 2025-м Синнер выиграет больше «Шлемов», чем Алькарас. Мой очень, очень, очень смелый прогноз – один из них оформит календарный Большой шлем»

Надаль приехал на молодежный итоговый турнир ATP в Джидде

Теннисистка Путинцева: решила выступать за Казахстан из-за лучших условий

Moscow.media

«Грузовичкоф» и Альфа-Банк запустили программу кэшбэка для бизнеса

Более 230 работодателей Москвы и Московской области получили субсидии за трудоустройство новых сотрудников по программе субсидирования найма

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: В 2024 году Отделение СФР по Москве и Московской области назначило единое пособие родителям 370,5 тысячи детей

В Болховском районе под влиянием горячительных напитков началась поножовщина











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В RooX назвали факторы, повлиявшие на развитие рынка digital identity в 2024 году

Наговорила на 6,5 лет колонии

Булыкин: «Думаю, Абаскаль хочет устроиться в какой-то российский клуб»

Выпускники российских вузов встретились в Бишкеке