Бариста компании по производству чая и кофе МАЙ Алексей Шимкус и каптестер-разработчик Майя Михайлова завоевали награды представительных турниров на площадке ежегодной выставки PIR-COFFEE 2024. Они получили призы соревнований по латте-арту и каптестингу соответственно. Одно из крупнейших мероприятий кофейной отрасли собрало лучших профессионалов из разных регионов России и стало площадкой для демонстрации последних инноваций в индустрии.
В ходе соревнований Latte Art Battle и Cup Tasters Battle участники должны были продемонстрировать свои лучшие навыки в создании высокохудожественных узоров на молочной пенке (латте-арт) и искусстве точного распознавания вкусов. За соперничеством профессионалов следили десятки зрителей, а победители получили ценные призы и приглашения поучаствовать в международных турнирах.
Бариста компании МАЙ Алексей Шимкус завоевал «серебро» в Latte Art Battle и получил денежный приз, а каптестер-разработчик Майя Михайлова заняла второе место среди 190 участников в Cup Tasters Battle, показав выдающиеся результаты по точности вкусовой оценки. За свое достижение Майя получила 100 000 рублей и приглашение на World of Coffee 2025 в Индонезию, где она сможет продолжить совершенствовать свои навыки и обменяться опытом с ведущими специалистами отрасли со всего мира.
«Когда объявили победителей, я испытала бурю эмоций – смесь радости и гордости от того, что мне покорилась новая вершина. Я долго готовилась, и это принесло плоды. 190 человек были моими достойными соперниками, но мне удалось показать один из лучших результатов. Это очень вдохновляет и мотивирует становиться еще лучше в любимой профессии», — поделилась обладатель второго места на соревнованиях, каптестер-разработчик компании МАЙ Майя Михайлова.
«ПИР-Кофе» — ежегодная выставка для профессионалов индустрии. Помимо обширной экспозиции, эксперты образовательной программы делятся здесь своими знаниями и секретами приготовления горячих напитков, а опытные бариста, обжарщики и каптестеры выявляют лучших в ходе зрелищных чемпионатов.
