Специалисты признают пользу биологически активных добавок, но предупреждают, что принимать их нужно только по рекомендации врача. Иван Зубов На прошлой неделе в российских СМИ и социальных сетях появилось любопытное сообщение: на маркетплейсах продается северокорейский БАД «Кымдан-2», производитель которого обещает покупателям повышение иммунитета, регенерацию тканей и замедление старения. Принимайте на свой страх и риск Семь ампул с чудодейственной сывороткой стоят всего 14 тысяч рублей. Наверняка в РФ найдутся желающие повысить свой иммунитет, чтобы быть готовым к зимним холодам и эпидемиям. Тем более что реклама гласит: этот «признанный уникальный фитогенный иммунный оптимизатор имеет высокое эпидемиологическое значение, обладая мощной „обороноспособностью“ ко всем вирусам, в том числе к новым мутационным микроорганизмам». Правда, когда журналисты канала «Осторожно, новости» связались с представителем компании — дистрибьютора этого БАД, тот заявил: «На свой страх и риск применяйте. Я не врач. Сам завод мутно описывает побочные эффекты. Законы Северной Кореи такие, что не могут всё описывать». Не запрещен, значит, разрешен Российские фармацевты и вовсе удивились, сказав, что о БАД из КНДР никогда не слышали. А европейские фармацевты называют северокорейские биоактивные добавки «антинаучными». Известно, что в последние годы доля БАД в структуре продаж отечественных аптек постоянно растет. Если в 2018 году она составляла 4,4%, то в 2023-м — 7,2%. Роспотребнадзор старается следить за качеством пищевых добавок, которые продаются без рецепта. Так, неделю назад стало известно об изъятии из оборота более 118 тысяч упаковок БАД, зарегистрированных в Армении. В их составе обнаружены запрещенные в составе таких добавок синтетические лекарственные субстанции и гормоны симетикон (препарат, уменьшающий метеоризм) и мелатонин (гормон, регулирующий циркадные ритмы). Они не являются эссенциальными факторами питания, а зарегистрированы как фармацевтические субстанции и самостоятельные лекарства. Напомним, что месяц назад стало известно, что Роспотребнадзор собирается разработать «индикаторы риска нарушений обязательных требований при госконтроле в отношении БАД, пищевых и комплексных пищевых добавок». К препарату из КНДР претензий пока никто не высказывал, но бесконтрольным его приемом увлекаться не стоит. О том, к чему это приводит, «Новые Известия» уже сообщали. Так, в начале этого года стало известно, что злоупотребление пищевой добавкой, содержащей в теории очень полезную для здоровья жирную кислоту омега-3, провоцирует мерцательную аритмию и, как следствие, риск возникновения инсультов и инфарктов. Зачем нам БАД, когда есть рыба? Напомним, что это нарушение ритма сердца сопровождается частым, хаотичным возбуждением и сокращением предсердий или подергиванием некоторых групп предсердных мышечных волокон. Четырех граммов омеги-3 в сутки может оказаться достаточно для возникновения тяжелых последствий. Врачи советуют употреблять ту же омегу-3 в ее естественном виде — красной рыбе, скумбрии, сельди, сардинах, морепродуктах, орехах и даже в тыквенных семечках. Любое блюдо содержит не одно, а несколько питательных веществ. К примеру, в рыбе есть не только омега-3, но еще белок, кальций и фосфор. И все вкупе обладает вкусом, необходимой текстурой и объемом. Поэтому и усвояемость полезных веществ в привычной еде всегда выше, чем в добавках. Врач-диетолог Альбина Комиссарова уверена, что, какими бы плохими и «пластиковыми» ни были продукты питания, которые продаются в супермаркетах, они все равно лучше таблеток: «БАД не гарантируют, что описанное в составе будет внутри, еще и в том количестве, что нужно. Плюс большинство БАД, по данным исследований, загрязнены и могут быть токсичны». Вместо того чтобы брать белок из коллагена, а витамин С из шипучей таблетки, нужно просто максимально разнообразить свой рацион, уверена эксперт. Продукты из магазина не гарантируют здоровья Новые научные данные, однако, говорят о том, что привычную еду все же следует обогащать пищевыми добавками: минералами, витаминами и полезными микроорганизмами. Например, биойогурты, йодированная соль, яйца с селеном и другие продукты имеют большую пищевую ценность, чем те же самые, но без добавок. Японские ученые в недавнем исследовании доказали это. Одна группа участников эксперимента употребляла по меньшей мере раз в четыре дня пишу, обогащенную добавками и БАД, а другая — обычную. Анализ продемонстрировал, что рацион первой группы позволял ее членам по уровню основных питательных веществ находиться в границах нормы. А вот участники из второй часто испытывали дефицит витаминов и микроэлементов. Эндокринолог Зухра Павлова резюмирует: «Главное — не злоупотреблять таким специальным питанием, особенно БАД. Многие пищевые добавки могут нанести вред здоровью, если определять дозировку самостоятельно, без рекомендации врача». Поэтому, если вы захотите на себе испытать действенность экзотического северокорейского БАД, лучше все-таки обратиться напрямую к специалисту.
