Зелёный чай, по мнению экспертов, может станет полезной альтернативой кофе.
Заместитель редактора рубрики Mind + Body издания Eat This, Not That Алекса Меллардо в течение 30 дней заменяла кофе зелёным чаем. Она заметила несколько изменений в своём самочувствии и здоровье. Об этом сообщает Ferra со ссылкой на исследование.
Одним из первых результатов эксперимента стало уменьшение беспокойства. Однако уровень энергии был ниже, чем когда Меллардо пила кофе. Согласно данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, одна чашка зелёного чая содержит около 30–50 мг кофеина, а чашка кофе — 80–100 мг. Вероятно, для поддержания бодрости в течение дня потребуется больше чашек чая.
Кроме того, зелёный чай помог улучшить концентрацию внимания. Эми Гудсон, диетолог и специалист по спортивной диетологии, объясняет это сочетанием кофеина и L-теанина. Эти вещества улучшают концентрацию, но не вызывают нервозности.
Также было замечено улучшение работы желудка. Зелёный чай содержит большое количество полифенолов, которые являются антиоксидантами. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы в организме, способствующие развитию воспаления.
