Мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, их можно назвать настоящей «кладовой здоровья». В них полностью отсутствуют нитраты: лимонная кислота, входящая в его состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным «противоядием», напоминает Роспотребнадзор.
Мандарин можно есть целиком, так как в нем полезна не только мякоть, но и кожура, и даже белая сеточка. «Кожура богата эфирными маслами, а также органическими кислотами и флавоноидами. Полезные свойства мякоти солнечных фруктов полностью сохраняются при транспортировке. Мякоть мандарина состоит на 87 процентов из воды, еще 7 процентов приходится на сахар, остальное — это кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины. В мандаринах особенно много аскорбиновой кислоты, что характерно для цитрусовых. Они богаты витаминами группы B, P, K, D. Мандариновый сок содержит минералы, кальций, магний и калий. Кроме того, мандарины — это отличный антидепрессант. Не только вкус, но и цвет, и аромат вызывают ассоциации с праздником, способны поднимать настроение и "лечить" плохое настроение», — сообщает ведомство.
Можно ли есть мандарины каждый день?
Если нет никаких ограничений по здоровью, то допустимо съедать до пяти небольших мандаринов в день, только не за один прием, написала врач-эндокринолог МНОЦ МГУ, кандидат медицинских наук Зухра Павлова в своем Telegram-канале.
Также врач назвала, в каких случаях нужно ограничить употребление мандаринов:
Цитрусовые могут вызвать сильные аллергические реакции.
Мандарины повышают кислотность желудочного сока, а значит, можно навредить организму, особенно при язве или гастрите.
Мандариновый сок агрессивно воздействует на зубную эмаль, постепенно разрушая ее. После употребления цитрусовых нельзя сразу чистить зубы, лучше прополоскать рот водой.
Иногда мандарины провоцируют вздутие.
Хотя эти фрукты считаются низкокалорийным продуктом, в них довольно много сахара. А еще они стимулируют аппетит, поэтому есть мандарины лучше после основного приема пищи.
Источники:
