Гостям московского ресторана "Белуга" предлагают завтрак, стоимость которого составляет 72 тысячи рублей. Об этом сообщает Telegram-канал "Трапезник".
Согласно посту, завтрак называется "Завтрак Бурлака". В него входит 12 блюд: килограмм осетровой икры, литр водки, картошка с укропом и маслом, маринованные белые грибы, малосольные огурцы и яйца с майонезом.
В дополнение к сытному завтраку идут белый и чёрный хлеб, консервы, расстегай, оладьи и килька. Уточняется, что данная позиция в заведении является самой дорогой в России.
Именно этим и надо было кормить Канье, когда он заходил в "Белугу". После литра… может, и новый трек сочинил бы с видом на Кремль,
- иронизирует ТГ-канал.
Очевидно, что авторы ресурса имели в виду всемирно известного американского рэпера Канье Уэста, который в июне 2024 года побывал с частным визитом в Москве. Артист, как сообщали СМИ, остановился в гостинице в нескольких шагах от Кремля. Он прогулялся по Красной площади и ГУМу, поднялся на смотровую площадку. И, как отмечалось, поел черной икры в "Белуге". Сумел ли рэпер осилить килограмм лакомства, как в "Завтраке Бурлаке", не уточнятся.
В сентябре аналитики программы "СберСпасибо" сообщили, что поход в русские рестораны прошедшим летом стал обходиться гражданам дороже - за три месяца средний чек подскочил на 21%. По их данным, сильнее всего рост заметен в Санкт-Петербурге (+29%), там средний чек составил почти 1,2 тысячи рублей. что эквивалентно 60 завтракам в ресторане "Белуга".
Согласно данным ресурса "Чек Индекс", средняя стоимость похода в рестораны и бары в крупных городах России увеличилась на 11%. Так, в прошлом году поход в заведение обходился в 2,3 тысячи рублей, а летом текущего хода он подорожал до 2,5 тысячи.
Ранее в России спрогнозировали дальнейший рост цен на блюда в ресторанах. По словам экспертов, на это повлияют рост издержек предпринимателей в отрасли, цен на продукты, изменения ставки рефинансирования, а также увеличение затрат на фонд оплаты труда сотрудников. При этом специалисты утверждают, что в сфере наблюдается кадровый голод. Мы много лет не готовили достаточного количества специалистов для ресторанного бизнеса, указывают эксперты.
