В Доме ремёсел Порхова прошел первый районный фестиваль «Хлеб да мёд», приуроченный к 80-летию образования Псковской области. Это событие собрало любителей традиционной кухни, сообщили Псковской Ленте Новостей в администрации Порховского района.
Одной из главных фишек фестиваля стала дегустация хлебобулочных изделий, приготовленных по старинным рецептам. Местные пекари предложили гостям попробовать различные виды хлеба и выпечки.
Не меньший интерес у посетителей вызвала продукция пчеловодства. На фестивале можно было приобрести натуральный мёд, собранный с местных лугов, и узнать больше о процессе его производства.
Ещё одним символом праздника стала знаменитая гороховая каша, приготовленная по традиционному рецепту. Это блюдо, которое многие считают визитной карточкой порховской кухни, получило большой спрос у гостей фестиваля.
