Это важно из-за роста стоимости экспорта рыбной продукции
Фотобанк Росконгресса
Росрыболовство планирует повысить глубину переработки рыбной продукции в России до 50%. Об этом в интервью телеканалу «Россия 24» в рамках Восточного экономического форума (ВЭФ-2024) сообщил руководитель федерального агентства Илья Шестаков.
По его словам, за счет реализации программы инвестквот глубина переработки добываемой рыбы в России к настоящему времени достигла 35%.
«Начинали мы с 12%. Наша цель довести уровень переработки до 50%. Для нас это важно, так как растет стоимость экспорта рыбной продукции. Так, если раньше мы поставляли сырье и оно уже перерабатывалось на азиатских рынках, то сейчас мы поставляем продукцию глубокой переработки», — сказал глава Росрыболовства.
Он напомнил, что в рамках программы инвестквот на российских верфях было построено 28 рыбопромысловых судов и 25 рыбоперерабывающих заводов.
