По ее словам, во время диеты ужин должен содержать легкоусвояемый белок и клетчатку.
Врач-терапевт и диетолог Елена Устинова рассказала «Газете.ру», что запеченная рыба или морепродукты могут стать отличным вариантом здорового ужина для тех, кто хочет похудеть. По ее словам, во время диеты ужин должен содержать легкоусвояемый белок и клетчатку.
Рыба и морепродукты, особенно в запеченном виде, — лучший выбор для ужина. Также подойдут яйца, творог, курица, нежирная говядина или свинина. Эти продукты следует есть вместе с овощами, богатыми клетчаткой. Важно правильно готовить мясо или рыбу — их не стоит есть жареными поздно вечером. Лучше приготовить их на пару или на гриле, — говорит врач.
Устинова также отметила, что в здоровом приеме пищи следует избегать углеводов и не есть вечером гречку, рис или макароны. Кроме того, необходимо исключить соленые, сладкие, жирные и тяжелые блюда. Ужин для тех, кто хочет похудеть, должен быть легким, быстрым и питательным, при этом есть нужно не позднее, чем за три-четыре часа до сна, заключила диетолог.
