Улучшить пищеварение и кровообращение может употребление ежевики, сообщили в Роскачестве.
По словам специалистов национальной системы мониторинга качества, ежевика содержит витамин С, который поддерживает иммунитет и помогает организму эффективнее бороться с инфекциями.
Всего 100 граммов ягод содержат порядка 15% от рекомендуемой суточной нормы клетчатки, которая нормализует работу кишечника. Антиоксиданты в ежевике защищают клетки кишечника от повреждений и снижают риск развития воспалительных заболеваний в нём, отметили эксперты.
Как показывают исследования, регулярное употребление ягод способствует снижению уровня LDL холестерина из-за содержащейся в ежевике растворимой клетчатки. Наличие калия в ягодах нормализует артериальное давление, что важно для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Специалисты советуют употреблять около 150–300 граммов ежевики в день. Для детей порция может быть меньше, чем для взрослых, – примерно 75–100 граммов.
