Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области рассказала, сколько можно съесть дыни и арбуза за один раз.
В беседе с «РИА Новости» в четверг, 8 августа, специалист отметила, что средняя допустимая норма дыни или арбуза составляет 2–3 ломтика, или 400–600 г. По словам врача, есть также ограничения для беременных и кормящих — им разрешается до трех ломтиков арбуза или дыни в день.
Детям в возрасте до шести лет можно съесть 200–400 г. В первые два года жизни ребенка разрешается прикорм не более 50 г. Ребенку в возрасте до трех лет можно съесть не более 100 г.
Гастроэнтеролог добавила, что арбуз и дыня не являются взаимозаменяемыми продуктами, каждая культура полезна для организма. В дыне содержится много кремния, который улучшает структуру кожи и волос. В арбузе много фолиевой кислоты и железа, они позитивно влияют на клеточное деление и белковый метаболизм, сообщает «Газета.Ru».
7 августа агроном Владимир Викулов в беседе с «Москвой 24» посоветовал обновлять срез арбуза при длительном хранении в холодильнике. Такой способ поможет сохранить качество продукта в течение практически целой недели, уточняет сайт kp.ru. По словам специалиста, арбуз, содержащий большое количество воды с сахаром, — прекрасная среда для развития микроорганизмов. Между тем не стоит пытаться заморозить арбуз, потому что после оттаивания консистенция станет губчатой, а хруст исчезнет, сообщает 360.ru.
В тот же день эндокринолог, к.м.н. Камиля Табеева посоветовала отказаться от употребления вечером продуктов, которые провоцируют позывы к мочеиспусканию. Это арбузы, дыни, грейпфруты и некоторые другие фрукты, сообщает сайт aif.ru.
6 августа нутрициолог Марина Мальгина рассказала о противопоказаниях к употреблению арбузов. К таковым она отнесла заболевания почек и ряд других заболеваний. Также она отметила, что при употреблении большого количества арбуза в разы повышаются риски развития сахарного диабета второго типа, пишет RT.
2 августа заместитель директора по научной работе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор биологических наук Наталья Ефимочкина предупредила, что употреблять арбуз не стоит при заболеваниях ЖКТ и сахарном диабете. По ее словам, в течение дня можно съесть 700–800 г арбуза, но стоит помнить, что это достаточно высокоуглеводный продукт, хотя в целом низкокалорийный.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина предостерегла от покупок арбузов с рук, поскольку в таких случаях нет никакой уверенности в безопасности продукта. Врач уточнила, что если у продавцов есть сертификат на продукцию и лицензия на продажу, то риск купить плохой арбуз не велик, отмечает НСН.
