Кондитер Роберто Лингуанотто, которого считают "отцом" оригинального десерта тирамису, умер в Италии в возрасте 81 года. Об этом сообщило издание Corriere.
"Роберто "Лоли" Лингуаното , шеф-кондитер, считающийся отцом оригинального тирамису Тревизо … скончался после продолжительной болезни", – говорится в материале.
Отмечается, что Лингуанотто создал рецепт знаменитого на весь мир десерта во время работы в ресторане "Le Beccherie" в Тревизо, которым владел Адо Кампеола. Однако, Лингуанотто не запатентовал рецепт, поэтому десерт стал основным блюдом итальянской кухни.
Напомним, ресторатор Адо Кампеоль умер в 2021 году на 94-м году жизни. Примечательно, что и его называют создателем тирамису.
