Отведать необычайно вкусного мяса приехали гости из разных регионов России, Монголии, Китая и, конечно, всей Бурятии , – сообщает Vostok.Today. В своём телеграм-канале глава Республики Бурятия Алексей Цыденов раскрывает секрет, что особый вкус здешней баранине придаёт смешение нескольких факторов: солончаковые земли, на которых пасутся овечки, прекрасная экология и мастерство местных кулинаров. В результате Боргойская баранина стала брендом, который знают по всей стране и за её пределами. Глава республики помогает мастерам готовить необходимые специи/ Фото: телеграм-канал Алексей Цыденов В республике планомерно развивают традиционное животноводство, продвигают гастрономический туризм и поддерживают сельскохозяйственных производителей. Отдельным направлением стала популяризация культуры приготовления традиционных бурятских блюд. Ранее мы писали: «Глава Бурятии научил москвичей готовить буузы» Глава республики приглашает всех, кто не успел на нынешний гастрономический фестиваль «Боргойская баранина», обязательно запланировать такую поездку на следующий год.
