Недавнее массовое отравление готовой едой, в результате которого в больницы с диагнозом ботулизм попали больше 400 человек и двое скончались, заставило государство усилить контроль за общепитом. Как выяснили «Известия», к выявлению незаконных предпринимателей подключатся налоговики.
Начиная с весны следующего года, они будут уведомлять Роспотребнадзор обо всех новых игроках на этом рынке: предоставлять адреса, по которым зарегистрированы кассовые аппараты и выбиты чеки. До сих пор компании должны были самостоятельно сообщать в службу о начале своей деятельности. Но многие предприниматели это правило нарушали. В том числе, и фирмы, клиенты которых отравились готовыми салатами.
Вспышка ботулизма произошла в середине июня в Москве после употребления готовой еды — салата из сервиса доставки «Кухня на районе». Похожие случаи отравления были зафиксированы в Подмосковье, Казани и Нижнем Новгороде, а также в Ярославской, Тамбовской и Костромской областях. По факту произошедшего возбуждено уголовное дело.
