Специалисты Роспотребнадзора по Новосибирской области напомнили о мерах предосторожности при сборе и потреблении грибов.
Эксперты управления Роспотребнадзора по Новосибирской области напомнили жителям региона о правилах сбора и употребления грибов, чтобы это не привело к отравлениям.
Во-первых, для сбора дикоросов нужно выбирать места вдали от дорог и населённых пунктов.
Во-вторых, собирать только те грибы, которые хорошо знаете. Складывать для сохранности их лучше всего в плетёные корзины.
В-третьих, переработать грибы нужно в день сбора. По возвращении домой – тщательно перебрать, рассортировать по видам, промыть и отварить.
В ведомстве напомнили, что грибы могут быть причиной очень тяжёлого заболевания – ботулизма.
