В винограде — любимом с детства лакомстве, нашли угрозу для диабетиков. В этой летней ягоде почти вдвое больше глюкозы, чем в шоколаде. Принцип «ешь пока сезон» в отношении винограда — худший совет. Рассказываем, сколько можно съесть винограда без вреда для здоровья, и что будет при переедании. Оксана Самойленко Виноград противопоказан диабетикам и тем, у кого есть проблемы с кишечником. Съедите слишком много, да еще и на ночь — добро пожаловать на больничную койку. «Один из главных недостатков винограда — рекордное содержание сахара. В 100 граммах ягоды содержится примерно 16 граммов глюкозы. По этой причине диабетикам и людям с циррозом печени от винограда лучше отказаться», — говорит врач-гастроэнтеролог «СберЗдоровья» Дарья Утюмова. При этом калорийность винограда небольшая — всего 67 ккал на 100 грамм. Если решили перекусить им в жару, будьте готовы, что через полчаса или час снова захочется есть. Чтобы зарядиться энергией, врач-гастроэнтеролог рекомендует есть виноград с белковыми блюдами, орехами или полезными жирами. С одной стороны, это замедлит усвоение сахара, а, с другой, лучше насытит организм. В винограде, как и в других сезонных ягодах, много витамина С. Не стоит налегать на виноград людям с аллергией. Вреден виноград в большом количестве и для людей с язвами желудка или болезнями двенадцатиперстной кишки. Связано это с тем, что ягода способствует выработке желудочного сока. «Из-за повышенной секреции кислоты виноград может спровоцировать сильную боль», — отмечает врач-гастроэнтеролог. Сколько винограда можно съесть в день? Ежедневная порция не должна превышать 100-150 грамм винограда. Идеальным временем приема этой ягоды будет второй завтрак или полдник. Не стоит есть виноград на ночь. «Вечером, когда выработка инсулина снижается, организму сложнее переваривать фрукты и ягоды, особенно виноград», — поясняет Ольга Шуппо, основатель и научный руководитель сети клиник Grand Clinic. В любом случае пользы от винограда будет значительно больше, чем вреда. «Ягоды богаты антиоксидантами и витаминами. Благодаря большому содержанию в ягодах антоцианов и катехинов снижается риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Виноград полезен еще и тем, что он способствует повышению уровня окиси азота в крови. Он предотвращает образование тромбов», — отмечает эксперт. Кроме того, виноград показан людям, страдающим хроническими запорами, имеющим проблемы с печенью, а также с хронической усталостью. «Благодаря большому содержанию антиоксидантов, виноград оказывает мощное омолаживающее воздействие», — добавляет Ольга Шуппо. Врачи напоминают, что даже самые калорийные и жирные продукты, если съесть их совсем в небольшом количестве, не окажут вреда организму. И наоборот самые полезные овощи, фрукты и ягоды не пойдут на здоровье, если не знать меры в их употреблении.
