Гастроэнтеролог назвала людей, которым нельзя есть на завтрак кашу.
Традиционно многие люди едят на завтрак каши, в том числе на молоке. Однако есть их можно далеко не всем. Об этом рассказала гастроэнтеролог высшей категории Петмат Шамаева.
Петмат Шамаева перечислила продукты, которые хорошо сочетаются с кашами на молоке. При этом она подчеркнула, что далеко не всем такие завтраки принесут пользу.
Каши на молоке (овсяная, манная, гречневая, кукурузная, пшенная, рисовая, ячневая) лучше подавать с фруктами, ягодами, медом, сливочным маслом или с творогом, вареным яйцом и топленым маслом. Но есть категория людей, которым нельзя есть кашу на завтрак,
- приводит слова врача gazeta.ru.
Вздутие живота, диарея, метеоризм – таковы последствия употребления каш на завтрак людьми с непереносимостью лактозы. А тем, у кого есть аллергия на глютен, грозят отеки, зуд, раздражение горла, аллергические высыпания, тошнота и головные боли. Людям и непереносимостью протеинов клейковины (целиакия) грозят диарея и вздутие живота. Противопоказанием для каш являются язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также язвенный колит. Опасны каши страдающим сахарным диабетом, так как полезный для других людей завтрак у них может обернуться повышением уровня инсулина в крови. Лучше отказаться от каш и тем, у кого ожирение: врач порекомендовала им есть на завтрак блюда из творога, зерновой хлеб, омлет с овощами.
А после каши происходит скачок глюкозы, инсулина в крови. Кроме того, после каши быстро проходит чувство насыщения и голод наступает уже через час. Следовательно, это может привести к тому, что человек больше съест,
- подчеркнула гастроэнтеролог.
