Зеленый горошек, т.е. горох мозговых и сахарных сортов, не подходит для варки, его употребляют в сыром виде, замораживают или консервируют. Такие зерна очень сочные, имеет приятный вкус и запах, а также обладают массой полезный свойств. Между тем, есть люди, которым противопоказан зеленый горошек, отмечает Роспотребнадзор.
Кому противопоказан свежий горошек?
Зеленый горошек следует исключить из рациона людям, страдающим от подагры, камней в почках, метеоризма, заболеваний кишечника. Также он противопоказан при воспалении слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
Зеленый горошек, как и все бобовые культуры, может спровоцировать появление аллергических реакций, а при излишнем употреблении вызывает тяжесть в желудке и метеоризм.
Можно ли есть зеленый горошек при холецистите?
Людям, которые страдают заболеванием поджелудочной железы, можно употреблять только свежий горох. Вареные, консервированные или сухие зерна следует исключить — они плохо сказываются на работе эндокринной системы.
Разрешен ли зеленый горошек при диабете?
Горошек показан людям, страдающим от диабета второго типа. Это связано с тем, что бобовые очищают и укрепляют сосуды, а также исключают риск резкого повышения уровня глюкозы.
С какого возраста можно давать зеленый горошек детям?
Зеленый горошек можно давать детям, начиная с двух лет. При этом его нельзя сочетать с молочными продуктами.
Можно ли есть зеленый горошек беременным и кормящим женщинам?
Беременным женщинам при отсутствии аллергии на зеленый горошек можно есть его в небольших количествах, по рекомендации врача, так как этот продукт способствует газообразованию. Во время кормления его также следует употреблять умеренно, чтобы предупредить появление метеоризма или диареи у ребенка.
Источники:
