Добавить новость

Инспекторы ЦОМП дежурят на выставке «Станция Манеж. Московский транспорт 2030»

Борьбу с «серыми перевозчиками» строительных отходов усилят в Подмосковье

Эксперимент с ракетным топливом обернулся ожогами: московский подросток оказался в больнице

В Москве возбудили уголовное дело после ДТП с подростками



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

22 000 гастрономических сетов продегустировали на фестивале «Свое в городе» РСХБ

Завершился гастрономический фестиваль «Своё в городе», организованный по инициативе Россельхозбанка. По итогам мероприятия посетители 500 российских ресторанов-участников продегустировали 22 000 гастрономических сетов, приготовленных лучшими шеф-поварами России из фермерских продуктов 12 000 фермеров.

 

Первый всероссийский гастрономический фестиваль «Своё в городе» был организован и проведен по инициативе Россельхозбанка с целью укрепление сотрудничества между фермерскими хозяйствами и представителями сегмента HoReCa и популяризации фермерской продукции среди населения. Мероприятие объединило не только фермеров, рестораторов, владельцев бизнеса и ценителей вкусной и здоровой еды из местных продуктов., но и более сотни фудблогеров, инфлюенсеров, гастрономических экспертов и амбассадоров, которые на протяжении трех недель открывали для себя оригинальные блюда и разнообразные вкусы фермерских продуктов практически со всей России и делились своими впечатлениями в соцсетях.

 

«Свое в городе» в цифрах и фактах

География фестиваля «Свое в городе» охватила 20 городов в разных уголках России, а его участниками стали 12 000 фермеров, 500 ресторанов и кафе, где за три недели проведения мероприятия было продано 22 000 гастрономических сетов.

 

В топ-5 регионов-участников фестиваля вошли Москва, Санкт-Петербург, Уфа, Ярославль и Казань. Фестиваль «Свое в городе» также прошел в Воронеже, Геленджике, Екатеринбурге, Йошкар-Оле, Краснодаре, Красноярске, Липецке, Набережных Челнах, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Самаре, Сочи, Ставрополе и Тюмени.

 

Локальные гастросокровища

Какие же блюда из гастросетов запомнились посетителям ресторанов-участников «Свое в городе»? Самыми популярными продуктами для блюд фестиваля стали фермерские цыплята, местные сыры, рыба – форель, треска, палтус - и корнеплоды. А одними из самых оригинальных можно смело назвать тартар из знаменитой воронежской говядины с айоли из сезонной черемши, маринованная икра сига из Красноярска, ржаная лепёшка со сметаной из топлёного молока с домашней аджикой и жареной икрой сазана из Краснодара, алые пельмени с михайловской форелью из Екатеринбурга, соленый гусь с медовухой на льду из Набережных Челнов, томленое мясо марала с вареньем из фермерского лука и крымского вина и много-много других – в рамках фестиваля каждый посетитель мог открыть для разнообразие локальных специалитетов и необычные гастрономические сочетания

 

Награда - сильнейшим

Проект «Свое в городе» охватил все сегменты гастрономии: от ресторанов до сетевых проектов и даже рынков, где были расположены гастрокорнеры кафе и ресторанов, что свидетельствует о развитии отечественной гастрономической культуры. Информация обо всех участниках фестиваля будет размещена в специальном печатном гиде, который поможет фермерским хозяйствам заложить фундамент долгосрочного партнерства с рестораторами.

 

            По итогам проведения фестиваля РСХБ определил лучшие рестораны- участники «Свое в городе» в категориях «самое креативное меню», «самое большое количество проданных сетов», «лучшее продвижение в социальных сетях», а также в специальной номинации за взаимодействие с фермерами и локальными хозяйствами. Список ресторанов-победителей будет размещен на сайте фестиваля 31 мая 2024 года.

 

 

АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Нгамале рассказал об оскорблениях после пенальти в матче РПЛ с «Зенитом»

Посол Палестины сообщил, что президент Аббас посетит Москву 12-14 августа

В аэропорту Благовещенска 300 пассажиров более суток не могут улететь в Москву

СК возбудил дело после смертельного ДТП с водителем-подростком в Москве

Музыкальные новости

В Китае ко Дню влюбленных запустили акцию «Сделано в России»

Боррель: удару по школе в Газе нет оправдания

Репетиции участников псковского фестиваля «Музыка на воде» стартовали в Санкт-Петербурге

«Динамо» попало под горячую ногу // «Зенит» одержал четвертую победу и единолично возглавил Российскую премьер-лигу

Новости России

Движение поездов МЦД-2 через станцию Царицыно в центр Москвы возобновится с 12 августа

ФПК назначила дополнительные поезда Белгород – Москва

Роднина: наше отсутствие на Олимпиаде-2024 скажется на российском спорте

Артист Грек пожертвовал миллионы на борьбу с искусственным интеллектом, чтобы защитить будущее

Экология в России и мире

«Сады и люди»: что можно увидеть рассказывает Радио Romantika

Романтическая ностальгия как инструмент укрепления брака: возвращаем страсть в отношения

Мари Краймбрери, Звонкий, DAASHA выступят на марафоне «Авторадио»

Обложка песни. Обложки альбомов песен.

Спорт в России и мире

Шнайдер впервые вышла в полуфинал WTA 1000 и дебютирует в топ-20

Теннисист Рублев обыграл Янника Синнера в 1/4 финала"Мастерса" в Монреале

Героиня России на Олимпиаде-2024: родилась в Жигулевске, поступила в универ в США, носит косынку

Определился соперник Андрея Рублёва в полуфинале «Мастерса» в Монреале

Moscow.media

Большой стадионный концерт MACAN в Москве при поддержке Like FM

«Сады и люди»: что можно увидеть рассказывает Радио Romantika

Башни Пялинга (Ингушетия)

«Проклятое дело» крестьянского поэта











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Борьбу с «серыми перевозчиками» строительных отходов усилят в Подмосковье

Движение поездов МЦД-2 через станцию Царицыно в центр Москвы возобновится с 12 августа

Нгамале рассказал об оскорблениях после пенальти в матче РПЛ с «Зенитом»

Эксперимент с ракетным топливом обернулся ожогами: московский подросток оказался в больнице