Белковая пища, по мнению специалистов, способствует поддержанию здорового веса и прочности костей.
Британский врач Майкл Мосли рассказал о том, что продукты с высоким содержанием благотворно влияют на здоровье человека. Они помогают поддерживать прочность костей и здоровый вес.
Майкл Мосли отметил, что после 30 лет люди постепенно начинают терять мышечную массу – примерно по пять процентов каждые 10 лет. Из-за этого люди становятся менее выносливыми, меньше двигаются, появляется больше жира, даже если общий вес тела остается неизменным. Кроме того, с возрастам снижается и прочность костей, и чтобы увеличить ее, нужен то же самый белок.
Однако эти процессы можно немного скорректировать при помощи питания. Так, для поддержания мышечной массы женщинам нужно употреблять около 45 граммов белка в день, а мужчинам – 55. Впрочем, многие ученые считают, что количество белка может быть и большей.
Врач Майкл Мосли также отметил, что, согласно данным исследований ученых из Тайваня, те добровольцы, которые употребляли до 90 граммов белка в день, быстрее смогли усилить мышцы, увеличить подвижность и избавиться от жира на талии. Источниками белка могут быть яйца, орехи, рыба, мясо, сыры, фасоль, чечевица, греческий йогурт и бекон.
