Завод по глубокой переработке молока построят в Топкинском округе.
До 180 тысяч тонн молока и 10 тысяч тонн сыворотки будет перерабатывать новым молокозавод в Топкинском округе. Но произойдет это еще не скоро: сейчас только началась закладка фундамента
В закладке фундамента нового завода в Топкинском округе принял губернатор Кузбасса Сергей Цивилев. От отметил, что в 2000 году Россия зависела от импортеров продуктов питания, но сейчас ситуация изменилась, и такой зависимости нет. По всей России – и в Кузбассе тоже, активно развивается сельское хозяйство.
Мы создаем новые предприятия этого сектора, в частности, заводы по глубокой переработке молока. Это стратегически значимое направление, которое направлено на безотходное производство: все компоненты молока используются для выпуска готовой продукции, в том числе в оборот вовлечена побочная продукция — молочная сыворотка, негативно влияющая на экологию,
- подчеркнул Сергей Цивилев.
Благодаря новому заводу производство продуктов глубокой переработки молока составит 19,1 тысячи тонн. Речь идет о казеине, лактозе и других продуктах, которые используются в детском питании при производстве молочных смесей для новорожденныхблагодаря строительству завода будет формироваться продовольственная безопасность страны и населения.
