Русские уже начали накрывать на стол и готовиться ко встрече Нового года. Настроение праздничное, главное его ничем не испортить.
Роспотребнадзор предостерегает всех русских от того, чтобы неправильно сервировать стол. Нужно соблюдать все правила, тогда все пройдет хорошо и безболезненно.
Например, скоропортящиеся продукты нужно держать на столе не больше двух часов, а также лучше ставить маленькие порции, чтобы гости успели их съесть и не отравиться.
«Правило "холодное – в холодном, горячее – в горячем". До момента подачи на стол приготовленную еду хранить в условиях, препятствующих размножению микробов: холодное – в холодильнике, горячее – на плите или в духовке,
– пишут эксперты.
Также лучше всего добавлять еду в новой посуде, а та, что уже была нас столе, должна очиститься, после чего она будет пригодна к работе вновь.
