Русская туристка раскрыла секрет приготовления рассыпчатого риса, который станет идеальным гарниром к любому блюду.
Большинство хозяек в России не знают, как правильно приготовить рис, чтобы эта крупа раскрыла все свои вкусовые качества и стала идеальным дополнением к мясным и овощным блюдам. К такому выводу пришла русская туристка, которая недавно посетила Бали. Она рассказала о правильном способе приготовления риса, а также раскрыла важный лайфхак, который позволит создать из этого злака шедевр кулинарного искусства, сообщает Pravda.ru.
Девушка обратила внимание, что в азиатских странах очень трепетно относятся к приготовлению риса. Однако главным секретом его приготовления является подготовка этой крупы к варке. Необходимо тщательно промыть рис, а после этого оставить его примерно на 60 минут в холодной воде. Такой неожиданный лайфхак позволит убрать из зерна лишний крахмал.
Для получения превосходного гарнира также следует уделить внимание и методу варки. Воды в кастрюлю необходимо налить всего четверть от объема риса, после прокипятить его одну минуту, а потом убавить огонь до среднего значения и оставить еще на 5 минут. После этого следует поставить крупу на минимальный режим плиты и продолжить варить ещё 10 минут.
После всех проведенных махинаций крупу следует оставить в кастрюле под крышкой, чтобы он дошёл до готовности. Такой способ варки позволит приготовить вкусный и питательный гарнир.
