Как не набрать лишние килограммы за новогодние каникулы, почему ограничение в питании перед праздниками может быть опасным и какие три правила достаточно соблюдать в дни бесконечных новогодних застолий, чтобы после праздников без страха вставать на весы — объяснил диетолог. Для того, чтобы не прибавить пять килограммов за период новогодних праздников, американский диетолог Андреа Дельгадо из клиники Майо советует пить больше воды и не увлекаться алкогольными напитками. А вот есть можно все, что хочется. Главное — следить за размером порций. «Переедание во время новогодних праздников может привести к нежелательным последствиям», — предупреждает она. Эксперт составила три правила, которые помогут отдыхающим не набрать лишние килограммы в период изобилия еды и алкоголя на столах. Правило первое — не садиться на диету прямо перед праздниками Любое ограничение в питании рано или поздно заканчивается срывом. А теперь представьте, если этот срыв произойдет тогда, когда под рукой будет изобилие вкуснейших закусок, салатов и сладостей. Сорваться с диеты в период новогодних праздников чревато не только возвращением к прежнему весу, но и набором дополнительных килограммов. Диетолог советует вместо того, чтобы сидеть на диете накануне праздников, обратить внимание на то, что человек ест, и сколько раз в день. Правило второе — не корить себя за ложку салата Диетолог отмечает, что угрызения совести после съеденной лишней ложки салата ни к чему хорошему не приведут. «Если вы позволили себе побаловаться сегодня, составьте план питания на завтра, выберете другие продукты, сократите размер съеденной порции», — советует она. Перед тем, как отправиться на вечеринку, диетолог советует съесть что-нибудь легкое и полезное. Так вы не придете на вечеринку голодными и не станете сразу набрасываться на еду. Правило третье — избегать обезвоживания Основная проблема всех застолий заключается в том, что люди во время них перестают следить за количеством выпитой воды. «Часто то, чем мы больше всего пренебрегаем, — это употребление жидкости. Мы выбираем сладкие напитки или алкоголь, которые могут добавить много дополнительных калорий, пустых калорий, которые мы можем сэкономить, выпивая воду», — отмечает диетолог. Андреа Дельгадо советует выбрать воду в качестве основного напитка на каждый день, включая праздники. Тогда проблема переедания в период новогодних застолий не грозит. «Алкогольные напитки усиливают чувство голода. Чередуйте их с низкокалорийными вариантами, например, с газированной водой», — рекомендует диетолог. А вот отдавать предпочтение сладким напиткам диетолог не рекомендует. В 100 мл сладких напитков содержится до 20 граммов сахара. Посчитайте, сколько сахара «съедает» за вечер человек, разбавляющий ими алкоголь. В целом, чтобы новогодние застолья не стали причиной последующих изнуряющих тренировок и ограничений в питании, диетолог советует заранее продумать спортивные активности на каждый день праздников. А чтобы не срываться с диет, диетолог рекомендует не устанавливать строгих ограничений, а в целом пересмотреть свой рацион. Такого же мнения придерживаются и ранее опрошенные «Новыми известиями» врачи. Ведущий гастроэнтеролог клиники «Ниармедик» на Полежаевской Анастасия Складчикова советует людям, желающим похудеть, не изнурять организм строгими диетами, а сбалансировать питание. «Организму все равно, поели вы последний раз в 18 часов или в 23. Если есть профицит энергии, то она будет запасаться в виде жира, если дефицит, то вес наоборот будет снижаться. Также не имеет значения, исключили вы мучное и сахар или нет. Если вы тратите больше энергии, чем потребляете, вес все равно будет ползти вниз», — отметила врач-гастроэнтеролог.
