Не все продукты подходят для правильного, здорового питания и одинаково полезны. Есть среди них и те, что лишь маскируются под полезные.
Вести здоровый образ жизни и правильно питаться - тренд современного общества. Однако с меню не стоит усердствовать: некоторые продукты, которые принято считать полезными, на самом деле таковыми не являются.
Среди них йогурты, обезжиренное молоко, мюсли и соки, сообщается на сайте проекта Роспотребнадзора "Здоровое питание.рф".
Издание "Вести Подмосковья" отмечает, что те, кто придерживается здорового питания, часто отдают предпочтение обезжиренным молочным и кисломолочным продуктам. Но это неправильно, уверены врачи.
Кальций из такого молока или творога хуже усваивается организмом, - поясняют эксперты. - Нередко в обезжиренные продукты добавляют что-то для улучшения вкуса, например различные сахара.
Пакетированные соки и нектары, которые позиционируют как кладезь витаминов, по факту содержат обычно лишь витамин С, а иногда каротиноиды (провитамин А). А вот сахара в них многовато.
Йогурты и творожки, чьи лактобактерии, если верить рекламе, положительно влияют на пищеварение, тоже далеки от идеала полезности. Реально полезными для организма могут быть только свежие, натуральные кисломолочные продукты, не прошедшие термическую обработку.
В чёрном списке псевдополезных продуктов оказались также мюсли и протеиновые батончики. В них содержится не только много сахара, но и большое количество жира в виде растительных масел.
