Нутрициолог Елена Башкирова рассказала журналистам интернет-издания «Подмосковье сегодня», почему кофе и чай лучше пить без добавления сахара или сиропа. Многие люди считают, что сахар не слишком вреден для организма и даже полезен в небольших количествах. Существует немало любителей подслащенного чая или кофе. Специалисты выяснили, что шесть ложек сахара в день не должно повредить здоровому организму, однако люди ошибочно считают только сахар, который добавляют в любимые горячие напитки. Нутрициолог Баширова считает, что сахара не должны превышать 10% от общей калорийности суточного рациона. «В идеале — не больше 5%. Потому что он также содержится и в кондитерских изделиях. А если мы посмотрим на этикетки продуктов, то обнаружим сахар в разных формах в йогурте, кетчупе, консервах, колбасе и даже в хлебе», — пояснила специалист. Баширова полагает, что сахар в горячих чае или кофе может серьезно навредить организму. Его прием в таком виде вызывает выброс инсулина и создает нагрузку на поджелудку. Со временем может развиться инсулинорезистентность, а это со временем может привести к диабету или росту тканей, например, доброкачественных новообразований. Излишек сахара в рационе может вызывать проблемы с животом, нарушить сон, снизить иммунитет и вызвать раннее старение кожи.
