Многие считают, что рацион веганов и вегетарианцев является самым экологичным. Исследователи Университета Джорджии заявили об обратном.
Большая часть соевых продуктов импортируется в другие страны из Индии. Плантации сои занимают огромные пространства, а производство способствует обезлесиванию и утрате среды обитания, передает Planet Today.
Транспортировка веганского питания в другие уголки мира наносит больший урон окружающей среде, чем выращивание животных. Более того, для получения суточной нормы белка человеку не нужно очень большое количество мяса или яиц.
