Семейные застолья, корпоративы, свадьбы и другие праздники порой не обходятся без алкоголя. Горячительные напитки на всех влияют по-разному: кто-то остается в здравом уме, другие же быстро веселеют, а третьим вообще становится плохо. Наркологи считают, что это связано с генетикой и процессом переработки и нейтрализации алкоголя в организме.
Как пишет Сибкрай.ru, существует две ее стадии: сначала этиловый спирт превращается в уксусный альдегид (яд, который вызывает слабость, тошноту, головокружение и прочие симптомы). Затем – в уксусную кислоту, которая почти безопасна для человеческого организма.
Кроме того, в процессе участвуют два фермента: алкогольдегидрогеназ и альдегиддегидрогеназ. Реакция организма человека на алкоголь зависит именно от них.
В том случае, если оба вещества работают быстро, то человек может выпить много, при этом почти не пьянея. Однако если первый фермент перерабатывает спирт в альдегид быстро, а тот в уксусную кислоту – медленно, то человеку становится плохо от алкоголя. Есть еще третий вариант: наоборот, алкогольдегидрогеназ низко активен, а альдегиддегидрогеназ – высоко, то человек быстро пьянеет.
С третьим вариантом связана высокая вероятность злоупотребления алкоголем. Кроме того, выработка ферментов зависит от генетики, так что алкоголизм может передаваться по наследству.
Как ранее писал 5-tv.ru, чтобы не перегружать пищеварительную систему ночью, не следует перед сном есть ряд продуктов .
