Курица является хорошим источником белка для организма, однако отказываться от других видов мяса не стоит. Об этом предупредила врач-диетолог Наталья Круглова.
Курица является хорошим источником белка для организма, однако отказываться от других видов мяса не стоит. Об этом предупредила врач-диетолог Наталья Круглова.
Так, отказ от говядины в пользу птицы может обернуться для организма нехваткой железа. Особенно опасен такой поворот событий для людей, имеющих предрасположенностью к снижению гемоглобина, передает радио Sputnik.
«Если у человека есть склонность к снижению гемоглобина, снижению железа, то основной источник этих веществ для него — это красное мясо, то есть говядина. Если такой человек будет есть только птицу, то появится риск, что он недополучит железа», — объяснила Круглова.
Здоровый рацион должен быть разнообразным, уверена специалист. В нем должны присутствовать как курица, так и другие вида мяса и рыба. В противном случае организм будет недополучать необходимые вещества.
