Попробуйте на деле что такое экологическое земледелие, вырастите собственными руками настоящую органическую еду.
Забота об экологии свойственна, скорее западному менталитету, нежели нашему среднестатистическому дачнику. Однако из любого правила есть исключения. Попытка — не пытка, и попробовать на деле что такое экологическое земледелие, вырастить собственными руками настоящий organic food, вместо покупки его в магазинах, вполне себе интересная и полезная штука. Особенно для начинающих. Опыт европейских и американских садоводов и огородников — вам в помощь.
1. Практикуйте только органическое садоводство и огородничество. Используйте только необходимый минимум химикатов на Вашем участие или вовсе откажитесь от них. Это не только экологично, но и экономически выгодно. Особенно, если Вы выращиваете продукты питания для своей семьи. Начните с нуля, создав хорошую почву, богатую питательными веществами, и добавьте натуральный компост. Если вы обнаружите в своем саду насекомых-вредителей или болезни растений, обрабатывайте их только органическими растворами.
2. Мульчируйте сад, огород, цветник. Мульчирование — это не только отличный способ предотвратить появление сорняков, но и удержания влаги в почве. Оптимален 5-8-сантиметровый слой мульчи. Самый простой состав мульчи: измельченная кора, шелуха семечек подсолнечника и тыквы, сосновые иголки, скошенная на участке трава.
3. Старайтесь использовать только местные виды растений и сорта выращиваемых культур. Они требуют меньше трудозатрат, поскольку уже адаптированы к условиям местности, где расположена Ваша дача.
4. Сократите площадь посевного газона и по возможности замените этот элемент участка простыми в уходе многолетними декоративными травами, низкорослыми кустарниками или почвопокровными растениями.
5. Меньше воды. Используйте — опять же по возможности — так называемый ксерискейпинг — метод озеленения, который уменьшает потребность в поливе. Метод этот подразумевает использование широкого выбор привлекательных засухоустойчивых кустарников и многолетников.
6. Используйте сменный метод выращивания культур. Не выделяйте отдельную площадь, например, под первую раннюю зелень и томаты или перцы. Сходит одна культура — её на этом же месте заменяет другая.
7. Старайтесь отдать больше места многолетним растениям, нежели однолетникам. Выбирайте многолетние растения, адаптированные к вашей зоне (см. пункт 3).
8. Предпочитайте сорта, а не гибриды. От них, конечно, не стоит совсем отказываться, но количественное соотношение лучше пусть будет в пользу сортов. Это позволит вам собирать, хранить и использовать на следующий сезон семена.
9. Начните делать компост прямо сейчас. Скошенную траву, засохшие цветы, сухие листья и многое другое можно превратить в богатое питательными веществами устойчивое удобрение. Оборудуйте для этого специальное место на участке.
10. Траву на участке желательно косить только механической, ручной — то есть простой косой — или электрической косилкой. Воздержитесь от использования бензина.
