Люди, которые употребляют большое количество рафинированных злаков, сильнее подвержены развитию рака желудка. К таким продуктам относятся хлебобулочные изделия, пицца, белый рис и другие.
Обработанные продукты лишены своей питательной ценности. В связи с этим злоупотребление подобной едой может привести к проблемам со здоровьем. О результатах соответствующего исследования, проведенного в Италии, сообщило издание MedikForum.
«Результаты этого исследования подтверждают защитную роль овощей и фруктов против рака желудка и предполагают пагубное влияние (рафинированных) злаков на это новообразование», — отметили авторы научной работы.
Исследователи изучили данные 230 человек с подтвержденным раком желудка и сравнили их с показателями 547 человек, госпитализированных с острыми неопухолевыми заболеваниями. В результате анализа удалось выявить вредное воздействие на организм большого количества кексов, хлеба, вафель, макарон, печенья, сухих завтраков и других рафинированных злаков.
