Несоответствие массы порций заявленным нормативам установила прокуратура в ходе очередной проверки.
В Соль-Илецке прошла проверка организации питания в городских образовательных учреждениях. В ходе нее были выявлены нарушения федерального законодательства.
Так, сотрудники прокуратуры установили, что масса порций предоставляемого питания не соответствовала утвержденному меню. Кроме этого, в пищеблоке отсутствовал ряд оборудования, необходимого при приготовлении и хранении пищевых продуктов, например, бактерицидные облучатели, прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха, а также стол для работы с тестом. Помимо всего выше указанного, сотрудники пищеблока использовали посуду ненадлежащего качества, а некоторые продукты хранили без маркировки.
По итогам проверки прокурором Соль-Илецкого района в адрес предприятия – организатора питания внесено представление об устранении нарушений закона. К настоящему времени нарушения устранены, сообщили в пресс-службе прокуратуры Оренбургской области.
