Медицинские специалисты считают, что морковный сок оказывает положительное влияние на здоровье пациентов, страдающих от гипертонии. Эта гипотеза была подтверждена результатами научного эксперимента. Участие в нем приняли 2195 человек.
«Анализ показывает, что он (морковный сок. — Прим.ред.) понижает систолическое и диастолическое давление», — утверждает автор статьи Харриет Уайтхед.
Отмечается, что в целях профилактики развития гипертонии необходимо не только пить морковный сок, но и отказаться от вредных привычек. В частности рекомендуется отказаться от курения и употребления спиртных напитков, а также сократить объем потребляемого кофе.