Цикорий оказывает положительное влияние на здоровье кишечника, что объясняется наличием пищевых волокон в его составе. Об этом заявила психотерапевт-диетолог Анна Ивашкевич.
Москва, 12 декабря. Цикорий оказывает положительное влияние на здоровье кишечника, что объясняется наличием пищевых волокон в его составе. Об этом заявила психотерапевт-диетолог Анна Ивашкевич.
Употребление цикория позволяет улучшить состояние микрофлоры кишечника, а также снизить уровень холестерина. Кроме того, растворимый цикорий отличается низкой калорийностью, что делает его полезным для худеющих. По мнению диетолога Ирины Денисова, цикорий также способствует профилактике диабета.
«В медицине цикорный корень больше всего ценят за высокое содержание в нем высокомолекулярного полисахарида инулина. Именно инулин способствует улучшению обмена веществ и пищеварения», — заявила она в беседе с изданием 74.ru.
Специалисты подчеркивают, что в некоторых случаях употребление цикория может быть опасным. В частности пить данный напиток не рекомендуется пациентам, страдающим от желчнокаменной болезни и варикозного расширения вен.
Полезным для кишечника также является черный чеснок, утверждает диетолог Бет Червони. По ее словам, в состав данного продукта входят антиоксиданты и пробиотики, способствующие профилактике онкологических заболеваний.
