Минпромторг России 3 декабря 2021 года опубликовал проект постановления правительства о цифровой маркировке пива и слабоалкогольных напитков.
Начать маркировку пива и слабоалкогольных напитков планируется с 1 сентября 2022 года для продукции в кегах и с 1 декабря 2022 года – для товаров в прочей упаковке.
Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), выступающий оператором национальной системы цифровой маркировки «Честный знак», разработал калькулятор технических решений для маркировки пива и слабоалкогольных напитков.
Стоимость внедрения цифровой маркировки для микропивоварен и минипивзаводов с объёмом производства до 300 тыс. дал в год начинается от 25 тыс. рублей и включает всё необходимое оборудование для печати и считывания кодов, а также программное обеспечение.
Для средних предприятий производством в размере от 300 тыс. дал до 10 млн дал в год инвестиции составят около 1 млн рублей, а для крупных, которые выпускают от 10 млн дал в год – 3,5 млн рублей.
Технологии маркировки, которые используются в пивной отрасли, аналогичны тем, что используются для маркировки упакованной воды, причём и форм-факторы, и скорости у обеих отраслей схожи.
Калькулятор технических решений позволяет получить информацию о перечне необходимого оборудования и программного обеспечения, ознакомиться с предложениями интеграторов и типографий и выбрать из них наименее затратные с точки зрения инвестиций.
ЦРПТ не выступает посредником и выгодополучателем по перечисленным решениям. Все коммерческие взаимоотношения между поставщиками решений и участниками оборота идут напрямую.
Напомним, что в настоящее время в России проходит эксперимент по маркировке пива и слабоалкогольных напитков, в котором участвует более 160 производителей. Уже протестировано нанесение кода на все наиболее востребованные типы упаковки.
Эксперимент предназначен для того, чтобы проанализировать бизнес-процессы отрасли и выработать оптимальные решения для запуска маркировки.
За 6 месяцев удалось запустить маркировку в тестовом режиме на 18 предприятиях. Как показала практика, для оснащения малого производства необходимо 2-4 недели, среднего – 1-3 месяца, крупного – 3-3,5 месяцев.
«Для тестирования процессов маркировки на пивном производстве мы используем такую же программную платформу, как и для маркировки воды, – сообщил директор по маркетингу компании поставщика технических решений «Трекмарк» Александр Суднев. – Аппаратные технологии для маркировки пива во многом похожи на решения для маркировки воды, что упростило их адаптацию, поэтому наше решение уже успешно эксплуатируется крупнейшим международным производителем пива».
