Шоколад не стоит считать просто вкусным лакомством, поскольку он обладает большим количеством полезных свойств. Например, данный продукт способствует снижению риска развития рака и деменции.
Москва, 12 декабря. Шоколад не стоит считать просто вкусным лакомством, поскольку он обладает большим количеством полезных свойств. Например, данный продукт способствует снижению риска развития рака и деменции.
Полезным для здоровья шоколад становится благодаря полифенолам в его составе. Так, эпикатехины, по структуре схожие с содержащимися в чае катехинами, помогают снизить кровяное давление и повысить уровень хорошего холестерина.
Кроме того, антиоксидантные свойства полифенолов какао крайне эффективны в профилактике онкологических заболеваний и деменции. Употребление шоколада также полезно при лечении аллергии и ревматизма, сообщает Yahoo News Japan.
Диетолог Марина Аплетаева ранее назвала оптимальную норму шоколада в рационе человека. По словам специалиста, в день можно съедать не более 15 граммов этой сладости.
