Поваров поставили в жесткие рамки — за два часа приготовить три блюда, каждого по четыре порции. В состав холодной закуски обязательно должны входить судак и шампиньоны. Также нужно сотворить горячее блюдо и десерт.
Горячее блюдо готовят на основе перепелов и лесных ягод. Десерт — различные вариации бланманже. Дополнительные продукты можно было принести с собой. Судьи оценивают строго. Например, они могут оштрафовать, если приборы лежат на доске, а не на столе, и если на руках есть украшения. Это тоже грубое нарушение, отмечает корреспондент НТВ Мария Сапожникова.
Историческая петербургская кухня — это еще один бренд города. И поднять его значимость, вспомнив дворянские рецепты, — главная цель кубка губернатора.
Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
