Центробанк России видит, что происходит снижение стоимости «борщевого набора». Об этом заявила председатель правления ЦБ Эльвира Набиуллина на пресс-конференции.
По мнению главы регулятора, эта тенденция продолжится. Ситуация, сложившаяся вокруг сезонных овощей никак не связана с ранее возникшими турбуленциями на рынке сахара. Стоимость сахара и подсолнечного масла повысилась на волне мировой конъюнктуры, а продукты из так называемого «борщевого набора» подорожали ввиду исчерпания запасов прошлогоднего урожая.
Прошлый год отличился не самыми благоприятными погодными условиями, поэтому качество урожая и лежкость овощей были на недостаточном уровне. Это стало причиной того, что запасы продукции закончились до начала сбора нового урожая.
