Накануне Пасхи и майских праздников, с 20 по 26 апреля 2021 года, в лидерах роста цен среди продуктов оказались свинина, баранина и яйца. Об этом говорят данные Росстата.
Так, цены на свинину увеличились на 0,9%, куриные яйца подорожали на 0,8%, а стоимость баранины выросла на 0,6%. Незначительно подорожала также говядина — статистическая служба зафиксировала рост цен на 0,3%.
Подорожали и мясные изделия: сосиски и сардельки (+0,7%), колбаса вареная (+0,5%), колбаса полукопченая и варено-копченая (+0,2%). При этом стоимость мяса птицы, наоборот, продемонстрировала снижение на 0,1%.
Роль играет в том числе конец Великого поста, который в этом году совпадает с длинными майскими выходными, отметил руководитель Национальной мясной организации Сергей Юшин. По его мнению, рост цен постепенно пойдет на спад по мере увеличения предложения мяса на рынке.
