Заболевание трихинеллезом считается одним из самых опасных последствий употребления в пищу некачественного мяса или рыбы. При этой болезни в организме человека в течение трех дней выводятся личинки, затем наблюдаются отек лица, мышечные боли и высокая температура, объяснила Агринская.
Медики категорически не рекомендуют употреблять мясо или рыбу без термической обработки. Кроме того, такие продукты следует покупать только в специализированных проверенных магазинах, чтобы уберечь себя от возможного заражения паразитами.
