Кардамон оказался не только яркой приправой для домашних блюд, но и отличным помощником для организма. Специалисты выяснили, что известная специя обладает огромным списком полезных свойств. Кардамон способен облегчить кашель при бронхите, гриппе и простуде.
Кроме этого, известны мочегонные свойства кардамона. За счет этого значительно облегчается работа почек, желчного пузыря и мочеполовой системы. В связи с этими полезными свойствами специалисты советуют добавлять кардамон в пищу и чай.
Последние исследования также показали снижение риска развития сахарного диабета среди тех, кто регулярно потреблял кардамон. За состоянием добровольцев ученые наблюдали 12 недель. Часть испытуемых ежедневно получали с едой три грамма специи, и оказалось, что этого достаточно для того, чтобы улучшить состояние организма. Ученые пришли к выводу, что кардамон регулирует уровень глюкозы и инсулина в крови за счет ингибирования пищеварительных ферментов. Это приводит к снижению риска развития диабета.
