Большинство продуктов, которые россияне хранят в холодильнике, портятся и теряют вкус из-за этого. Пользователь WeChat перечислил главные ошибки.
Листовые овощи при длительном хранении в холодильнике становятся безвкусными. Более того, от них начинает исходить неприятный запах, который сказывается на других продуктах. Овощи рекомендуется съедать сразу после покупки или хранить при температуре от нуля до четырех градусов. Также в холодильник не стоит класть тропические фрукты.
Комнатная температура подойдет для яблок, персиков, апельсинов, киви и прочих фруктов. Низкие температуры нужны только если они были нарезаны. Полезные свойства в холодильнике может терять мед. Недоеденную пищу лучше накрывать крышкой, чтобы не допустить бактериальной перекрестной инфекции. Муку, хлеб, чипсы и шоколад можно держать при комнатной температуре.
