Петербургский бизнесмен Евгений Пригожин считает, что необходимо "жить" малым бизнесом, чтобы заниматься рестораном, сообщила пресс-служба компании "Конкорд".
Ранее газета "Комсомольская правда" сообщила, что Пригожин безвозмездно передал в управление Виктории Демьянюк ресторан STREET FOOD BAR №1. Она выразила благодарность предпринимателю за его решение поддержать малый бизнес на фоне пандемии коронавируса. По ее словам, благодаря помощи Пригожина, уникальный авторский проект, тот самый малый бизнес, будет жить.
"Да, действительно, у меня нет времени заниматься ресторанным бизнесом. Ресторан – это очень чувствительный организм. Он хорош, когда владелец занимается им сам. Там надо жить. Когда я начинал свой ресторанный бизнес, я проводил там по 18 часов в сутки, с 7 утра до часа ночи.
На волне коронавируса и кризиса ресторанной индустрии ко мне, как мне сообщили, обратилась Виктория Демьянюк с предложением передать ей ресторан в управление с новой концепцией. Поскольку я не обладаю такими качествами, как жадность и алчность, то я совершенно безвозмездно передал ей свежеотремонтированный ресторан и оплатил его переоборудование. Пусть пользуется", — цитирует Пригожина пресс-служба компании "Конкорд".
Петербургский бизнесмен ранее заявлял, что между малым бизнесом и властью должен быть безоговорочный компромисс. Таким образом, Пригожин прокомментировал ситуацию с "Картой сопротивления".
