Пигмент содержится в некоторых ягодах, водорослях и филе лосося. Вещество показало защитные свойства в митохондриях, и его можно применять для предотвращения развития болезней сосудов и сердца, отметили специалисты.
Болезнь сердца является одной из главных причин преждевременной смерти. Сейчас примерно 5% мужчин и 3% женщин страдают от сердечной недостаточности.
Ученые нашли способ снизить частоту развития сердечной недостаточности, проводя эксперименты с астаксантином — природным пигментом и мощным антиоксидантом. Проведя исследования, специалисты пришли к выводу, что растительный антиоксидант уменьшает дегенерацию и отек волокон сердечной мышцы.
