Бывший шеф-повар псковской кофейни, печерянка Елена Баженова приняла участие в кулинарном телешоу «Битва шефов» . Как сообщает «Псковская правда», выпуск с участием Елены Баженовой показали в эфире телеканала «Пятница» 8 декабря.
На суд шефов Константина Ивлева и Рената Акзамова участница шоу представила салат с маринованными грибами. По словам участницы, грузди она сама собирала и солила.
«Вы безумно талантливый кулинар, но для меня это солянка. Если бы было по отдельности, я бы вас взял», - прокомментировал Константин Ивлев.
Ренат Агзамов, напротив, оценил работу участницы и пригласил ее в свою команду.
В первом туре участники готовили салат «Цезарь», во втором - бургер. По оценке Константина Ивлева, Елена стала единственной участницей команды, «у кого получился бургер». Но на этапе слепой дегустации блюдо из тунца от печерянки оба шефа не оценили.
Издание отмечает, что участница телешоу — по образованию художник-керамист, 16 лет работала на хлебокомбинате, а затем ушла в ресторанный бизнес. Несколько лет назад Елена Баженова была шеф-поваром кофейни «Traveler’s coffee» в Пскове, сейчас - работает в кулинарной мастерской «Печорские дары».
p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); line-height: 120%; }p.western { font-family: "Liberation Serif", "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; }p.cjk { font-family: "Noto Sans CJK SC Regular"; font-size: 12pt; }p.ctl { font-family: "Noto Sans Devanagari"; font-size: 12pt; }a:link { }
