И не чаще двух раз в неделю. Россиянам напомнили о вреде колбас и рассказали, как часто ее можно есть без вреда для здоровья. Врач-диетолог Марият Мухина советует тем, кто не готов отказаться от продуктов мясопереработки, употреблять их в небольшом количестве. «В колбасе может быть соевый белок, а также мясо механической обвалки, которое подразумевает в основном хрящи, рога, копыта и кожу», — указала она в беседе с «Москвой 24», добавив, что о наличии в составе консервантов, которые продлевают срок хранения продукта, но являются канцерогенами. Доктор медицинских наук отметила, что колбаса из-за обилия соли повышает артериальное давление и увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в продукте содержится огромное количество жира и холестерина, который приводит к заболеванию сосудов, инфаркту и инсульту, предостерегла Мухина. Она допустила употребление колбасы, но в ограниченных количествах — не чаще двух раз в неделю, порциями по 50 граммов и только на завтрак. При поедании колбасы по утрам излишки соли будут выводиться в течение дня, заключила диетолог. Ранее Мухина назвала вкусный продукт, который улучшит зрение и защитит щитовидку.
