Эксперты рассказали о признаках спелых фруктов. Специалисты петербургского Роспотребнадзора в преддверии Нового года рассказали, как выбрать самые вкусные мандарины. Популярные в праздники фрукты являются настоящим кладезем витаминов. Полезной у мандаринов является даже кожура. «Белые волокна внутри плода содержат флавоноиды такие, как нобилетин, который обладает мощным противовоспалительным эффектом», — говорится в сообщении петербургского управления ведомства. Эксперты советуют перед покупкой обращать на внешний вид мандаринов. Специалисты назвали ряд признаков, указывающих на то, что фрукт является спелым и сладким. Это правильная форма, аромат и пористая кожура с ровным окрасом, без пятен и плесени. Петербуржцев предостерегли от покупки подсохших, твердых и светлых мандаринов, а призвали отдавать предпочтение более увесистым плодам — они более сладкие. Кроме того, выяснилось, что зеленые листья на хвостике мандарина не являются показателем свежести. Ранее стало известно, кому следует отказаться от употребления мандаринов и с чем их нельзя сочетать.
