«Открытие» сделали специалисты из Кливлендской клиники в Огайо. Не все продукты для завтрака одинаково полезны. А некоторые и вовсе способы навредить, выяснили специалисты по питанию из Кливлендской клиники в Огайо, пишет «РГ». Они провели исследование, в ходе которого определили, что неправильный выбор продуктов для завтрака может негативно сказаться на обмене веществ, привести к проблемам с ЖКТ, заболеваниям сердца и сосудов, к избыточному весу и даже к развитию онкологии. Самыми опасными оказались пончики, бутерброды с колбасой, готовые сладкие хлопья, покупная выпечка и жареный бекон. По мнению ученых, данные продукты вызывают резкий скачок сахара в крови, что негативно влияет на сосуды, а содержащиеся в этих блюдах вредные жиры могут приводить к закупорке сосудов и замедлению кровообращения. Наконец, из-за высокого содержания нитритов и нитратов регулярное употребление указанных продуктов может увеличить риск развития некоторых видов рака.
